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饕餮不怕
地咬了两
,略微嫌弃,“不好吃。”
席念“嗯”了一声,拿
手机,“只吃芝麻馅儿的汤圆可能会腻,我看看网友们有没有其他推荐的汤圆
味。”
饕餮看着,发
一声赞叹,“你可真厉害啊。”
连史上第一吃货也不肯吃,席念果断把咸汤圆抛到脑后,愉快地
厨房翻
糯米粉和芝麻
起来。
席念早早地买了黑芝麻和猪板油。
席念的表
一言难尽,“除了汤圆的
更
糯些,这咸汤圆和饺
很像。”
饕餮悻悻地往后面站,“那我等吃汤圆。”
黑芝麻炒好了,席念要等芝麻放凉后用擀面杖一
一
碾碎。
席念还想再说一句“早
碎好早
吃汤圆”,这些天被指使得非常顺溜的饕餮已经自觉地
了,脸上没有一
不愿意。
席慈看网友发
来的图片浑
难受,她吃了半辈
的甜汤圆,还以为席念只是随便说说闹着玩的,没想到真的有网友去
了咸汤圆。
挑选的黑芝麻比较
,加上不停的翻动,平底锅里不放油也不容易粘锅。
“炒芝麻。”
先
好面团,等醒面的过程中,小火不断翻炒黑芝麻,发
阵阵芝麻清香。
转念一想,这里不是有神兽饕餮在吗?果断往锅
一指,“群主,帮忙把芝麻
碎一
。”
席慈凑过来一起看。
糯的汤圆
上有嚼劲的馅儿,这个组合怎么看怎么像黑暗料理的前奏,没有
,让人避之唯恐不及。
“芝麻是黑的啊。”饕餮
地“嗯”了一声,手指一
,锅里来回翻
发
轻微“啪啪”声的一小撮芝麻主动飞
饕餮嘴里。
原本或许味
还行的咸汤圆,更让人提不起劲来。
手指一
,法术的作用
,整颗整颗的芝麻碎得非常整齐和细小。
席念笑了:“单吃芝麻,白芝麻会比黑芝麻香很多,
上也是白芝麻好。不过说到
芝麻汤圆的馅儿嘛,几千年了,一直都是黑芝麻。”
席念边
汤圆边和他说话:“
汤圆而已,要是这么一
手艺也算厉害,世上没有厉害的人了。”
关键是,传图的网友或许是好心想要和大家分享她的制作经验,但是她毫无ps痕迹光线并不充足的原图看上去让人没有一丁

。
黑芝麻选择颗粒完整、颜
均匀、
燥的黑芝麻,猪板油选择厚一些的,这样的调制
来的馅儿味
才会更加厚重香甜。
。”
大过年的怎么能不吃团团圆圆的芝麻汤圆呢?
“至
馅儿好了,面团醒得差不多,
成球就可以。
度娘表示汤圆馅有洗沙、
枣、苏麻、芝麻、
桃、冰糖、樱桃、桔饼、玫瑰、火
等十多个品
,还有网友非常
心地展示制作咸汤圆的一整个过程。
把猪板油切成小丁,加
黑芝麻、白糖
,使三
馅儿充分地糅合在一起,搓成球。
虾米泡
剁碎,和大葱、
糜、酱油、盐、胡椒粉、白糖均匀搅拌摔打成
馅,包
里制作成汤圆。
五
比常人灵
太多的饕餮受不了
的诱惑,光明正大地推开厨房门
来,
地
了一
芝麻的香味,“这是什么?”
饕餮兴致
凑过来一看,失望地走开:“不吃不吃
决不吃!”
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