裴秀珠心间暗自吐槽了一番此人果真准时,面上规矩行礼,“王爷来了。”
原本是脚料,平素甚少能见到菜的东西,她竟然一放了这么多。
却听萧景曜,“你酒量不,往后在外少喝酒。”
待一顿饭吃完,他吃了三碗饭,撤的骨碟中一堆爪的碎骨。
叫萧景曜意外的,是爪。
他有话说?
萧景曜才坐好,一便望见桌上摆了只铜盆,盛着虾蟹翅萝卜等各材,油亮酱香,最上面覆着几只红蟹壳,看上去十分诱人。
某人嗯了一声,“方才没什么要事,便过来了。”
此不吃便罢,一吃就停不来,萧景曜一连吃了五六,才想起去吃别的材。
裴秀珠随,“这是岭南的菜式,妾从前听家中的亲戚提过,便试着自己来的。”
一句,却听他又,“本王在你之前,从没有过别的女,因此,不要因他人的谣言而想。”
铜盆已是空空如也,裴秀珠很得意,问,“王爷觉得这蟹煲如何?”
蟹壳需完整取,一会儿卖相才好,其余大卸八块,再裹面粉,油锅炸。
她叫荔枝樱桃去膳房取了几只蟹,一篓鲜虾,一盆爪,些许翅,及白萝卜和芋。
好在裴秀珠也没与他计较,只邀他坐去桌前,开始吃饭。
饿了起来。
看起来还很认真的样。
裴秀珠立刻恭听的样,“王爷请讲。”
顿了顿,忽然又,“本王有话要同你说。”
他衣裳都没换,还穿着在前院穿的蟒袍,倒衬得威仪俊,眉目如画。
蟹吃过无数次,却从未见过这样的法,他不由好奇,“这是什么菜?”
这话说得,他还真的认定了她喝醉是为了他,仿佛她是个恋脑一样……
待蟹块炸的金黄,爪也炖的绵,便可以炒了。
萧景曜闻言看向她,见她正嘬着一爪吃得香,终于定决心,放中尝了尝。
成婚不到一个月,叫人家看见两回醉态,说来她确实也不好意思的,遂只好应,“妾知了。”
材洗净切好,她先把爪锅清炖,再来收拾螃蟹。
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裴秀珠神秘一笑,“此乃蟹煲,京城没有的风味。”
萝卜与芋更不必说,原本极为平常的菜蔬,在足了汤之后,变得可与山珍海味争鲜,十分可。
顿时睛一亮。
的确是一次听说这个名字。
裴秀珠大功告成,趁时间还早,回室换了衣裳,等换好来,正碰见萧景曜门。
萧景曜颔首,“与众不同,滋味郁,不知是何的特产?王妃怎么会?”
萧景曜唔了一声,先夹了块蟹块尝试。
蟹煲?
萧景曜颔了颔首。
裴秀珠正吃得火朝天,余光瞥见萧景曜夹着爪怔愣,顿时明白了,遂,“王爷可别小瞧爪,蟹煲里除了螃蟹,就它最彩了,不试会后悔哦!”
第14章 面叫人清醒,他自作……
蟹块沾着酱,香酥郁之余,还透着些辣味,叫他不由赶吃了饭;再试了块翅,间浸了螃蟹的鲜甜,叫香味变得与众不同,辣米油刺激了味,叫他再吃了白饭。
锅爆香料,鲜虾,翅,炸好的蟹块翻炒,期间添加面酱,豆酱,豉油,辣米油,盐,糖等调料,炒香后添,爪,萝卜,芋,焖炖两刻钟,待汤稠,便可以锅了。
院中弥漫着一郁鲜香,丫鬟们都被馋的直,可她们晓得这是主要招待王爷的,丝毫不敢觊觎,只乖乖帮着主往餐桌上摆。
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只觉满鲜甜。
裴秀珠,“……”
裴秀珠,“……”
经过炖煮炒制又收,爪已经变得糯无比,即化,足了汤的郁鲜香,果然毫不逊于锅中任何其他的材。
跟福厚说了几句话,裴秀珠忽然有了灵。
咳,他才不会承认,是闻到香味后实在坐不住才提前来的。