煮汤的小锅就立在一旁的小灶上，用小火炖了将近两个小时的猪肉汤，汤底清亮，丝毫不见油腥。上面飘着几块红枣和枸杞，散发着淡淡的香甜。
张泽炖猪肉汤放的材料不多，就只有瘦肉，红枣，姜片和枸杞。炖的方式和味道也比较偏向于南方，不怕张部长他们吃不惯。
他拿起一个小勺子舀了一口尝了尝，又捏了点盐巴撒在里面提味。最后将火熄灭，将提前切好的小香葱和香菜撒在上面。张泽拿起两块抹布垫着手将煮汤的小瓷锅端了出去，锅盖一掀开，一股清香立马漫了出来。
张部长抬起屁股凑到汤锅旁，用手把味道朝自己鼻尖扇了扇，表情陶醉的深吸一口气，转头问张泽。
“这是什么，红枣汤吗？”他看上面飘着几粒被切成一半的红枣，理所应当的认为这是红枣汤。
张泽笑着摇摇头，“不是，是猪肉汤。”红枣只是他用来丰富口味的。
张部长眼睛一瞬睁大了，猪肉汤他在广安喝过不少，光闻味他就分辨得出来。可这个猪肉汤却跟他以前喝过的任何一个都不一样，味道带着股清甜。像是初春坐在山泉旁，绿叶正在萌发时散发出的朝气蓬勃的味道。
他好奇的拿起一边的大勺子舀了一勺汤，里面果然藏着好些被切得方方正正的猪肉块。张部长奇怪的“咦”了一声，他鼻子一向最灵，怎么这次一点肉味都没闻到。
这时张泽从厨房端了几个小碗和汤勺走了出来，给每人舀了一小碗。
“大家快尝尝，这是你们南方比较常见的汤。我一个北方人煮的，也不知道正不正宗。”
张部长接过碗也不嫌烫，吹了两下就迫不及待喝了一口。虽然闻不到任何的猪肉味，但是喝的时候还是能尝出来的。相比于他们广安传统的猪肉汤更偏向于猪肉煮出的醇厚味，张泽的肉味反倒很淡，就算是连喝俩大碗也不会觉得腻，出奇的利口。
张部长喝完一碗还觉得不够，正准备舀第二碗的时候被刘参谋长抢了先。他讪讪的收回手，眼睛一瞬不瞬的盯着汤勺，准备随时出击。毕竟汤锅就那么大点儿，还有这么多人，他生怕抢不上。
刘参谋长刚放下勺子，张部长赶忙上前接过，无缝对接，满意的给自己舀了整整一小碗。
等汤喝的差不多了，菜也陆续端上了桌。有蒜苗炒熏肉、酸菜鱼、辣椒小炒肉和地三鲜等，有辣有清淡的，照顾到每一个人的口味。
“大家快尝尝味道怎么样，合不合心意。”
马团长还没吃就在心里接道，合心意，这可太合了，广闻着他就不行了。这满满一桌，比他在国营饭店吃的还要体面。
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