第185页(2/2)

张泽笑着摇摇，“并不是。黑猪之所以好吃，就是因为采用的是半放养的饲养方式。每天都会被拉到后山上遛弯锻炼，比较实，但得很慢，栏时间要很久，现在还不到大量的饲养。”

张听后觉得有些可惜，接着又听张泽：“猪脯我们选用的是白猪，就是你刚刚吃的那盘农家小炒就是用它的。我们厂专门选的这家养猪场，在饲养时也并非用的纯饲料，猪相比于外面的饲料猪脂肪量会偏低，吃起来更香。”

张恍然大悟，怪不得自己觉得喝起来有一绿草的清香，原来是山泉。他又忙：“那猪脯是不是也用的这个黑猪？”怪不得如此味。

本章已阅读完毕(请击一章继续阅读!)

这一顿吃的可以说让他大快朵颐，他好久都没有吃的如此尽兴了，若是能再来上一瓶酒，那就更痛快了。

“这个猪汤不是我的，是军的。”

整整一桌菜，不到半个小时就被清扫一空。张就着米饭，将盘里的蒜都吃的一二净。团吃的也是心满意足，一只手着肚表餍足的靠在椅上。

“老太太，这个猪汤你是怎么的？”张琢磨了半晌都没琢磨明白，怎样的法才能将一个汤煮的这么清淡却不寡淡，甚至回味甘甜。

“张厂，你家的饭真不错。”张将碗里最后一粒米扒净后，依依不舍的放碗筷开。

团直起，伸大拇指敬佩的冲俩人比了比。在他看来，能把饭得如此味，那也是需要技巧的，当然是值得敬佩的。

张应声看向张泽，小小的睛里透着大大的疑惑。

老太太不好意思的笑了笑忙摆手，“都是家常菜，你们喜就好。”山珍海味她这比不上，就是把自家最好的菜啊啊的拿来，用心烹饪了一。见大家都喜吃，老太太大喜过望，觉得自己总算没有给儿丢脸。

饭菜的香味直勾勾往鼻腔里钻，勾的人急不可耐。张泽刚招呼完，大家也不客气了，纷纷拿起筷夹菜，有谁也不让谁的势。你一筷我一筷，整个饭桌上奇的安静，除了咀嚼和碗筷碰撞的声音，再没有其他的杂音。

但张泽却不能说，只是用了黑猪的缘故，再加上后山接了山泉炖的。

张泽之所以能把猪汤的如此清新脱俗，就是他了个小弊，用的是灵泉加上小二家的黑猪。本来黑猪上的腥臊气就不大，再加上使用灵泉小火慢炖，自然将它那腥味儿除的一二净。

张泽笑笑，“都是我妈和我嫂的，她俩的厨艺一向很好。”