第115章(2/2)

李侑从刚刚捞海鲜的海鲜里留了一些， 简单焯到半熟后放到一边备用。接来， 她把准备好的乌冬面里煮开后也一起捞， 再重新起锅少许油准备开始炒面。

等菜都的差不多了， 李侑才开始她的简易自制版冰淇淋。她不清楚达帕大陆的那些工业城市里现在有没有类似的甜品现，不过目前来看东符和她重生前去过的那些法都市应该是没有的。

鱼的计划。

捞小海鲜的材，李侑自然用的还是自家船队捕捞上来的新鲜材：指的海虾、的黄蛤、钉螺、小鲍鱼、鱿鱼和海带打成的海带结……捞小海鲜最重要的除了新鲜的材，就是浸泡材的鲜料。

最后，李侑只要再把现在混合好的冰淇淋打发清晰的纹路，就可以用冰系法快速急冻成品的冰淇淋了。

等莉莎去买船的时候，她应该已经在灵族地了，因此两人还是要通过传信叶联络。

小火加到微微冒泡，然后放加了糖和柠檬、搅散的黄快速搅匀， 接着继续开火熬到稠。这一步可以去掉黄可能的腥味，让成品的味更好一些。接着，把准备好的淡油加糖和柠檬，再用法纵打开始速搅打打发。打发到差不多后再加刚刚温加过的黄混合均匀。

第85章 好友重聚 这顿饭吃的好开心

捞小海鲜完后， 李侑一边用法让两锅同时开炒京酱丝、烙上的小饼，一边开始海鲜炒面。她用来海鲜炒面的面是自制的乌冬面，这面会比较弹， 用来上厚的酱料也不会让糊作一团， 影响海鲜炒面吃起来的整觉。

如果今天冰淇淋的反响不错，那么饮品店的菜单也就可以随着更新一波了。冰淇淋红茶、甜筒、果冰淇淋……天气上要起来， 这凉丝丝的冷饮一定很有市场。

这冰淇淋的法非常简单，用到的材料也只有淡油、、黄、糖盐柠檬等寥寥几。

没过多久，一盆冒着丝丝凉气的冰淇淋就摆在了厨房的台面上。李侑用勺尝了一，甜丝丝、冰凉凉的熟悉，或许是因为原料不错的缘故，味比起前世的一些大牌冰淇淋也不逞多让。

李侑习惯吃不算很辣的咸味捞， 除了手上的几酱料和调料之外， 还会加一些用自家辣椒的辣椒油、炒熟的白芝麻和葱姜等等，用来丰富料的香气层次。

李侑一边跟莉莎聊着一些经营上的细节， 一边手里忙着继续饭。

李侑满意地了嘴，把冰淇淋照人数分了来，用冰系法继续保温。这些是当作饭后甜来吃的，没有现在就上桌的理。

在大家的帮助完这顿饭后，李侑和朋友们一起收拾着把菜都端上了桌。

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趁着油， 李侑快速用豆酱、蚝等快速调好了炒面用的酱料，等到油到差不多之后， 将简单焯过的海鲜、乌冬面、酱料分次锅里大火快速翻炒均匀后， 这一大份海鲜炒面就可以锅了。

捞小海鲜的材料准备起来有些麻烦， 但是法十分简单， 只要把材料简单地焯过之后，再泡调好的料、等待味就可以了。