竹伊站在田埂之上, 揪来两簇麦穗, 手指灵巧地避开还有些扎人的麦芒, 将里的麦籽剥了?来。
烤麦最简单,直接把摘来的麦穗放在火上烧烤,直到表层的麦穗全烧成黑的了?,粮特有的香气便会遥遥从麦穗的隙间传来。
一堆堆黑白红棕的小
时间不慌不忙的地走了?几日, 转之间就到了?收麦的时候。
鱼外酥里,用筷轻轻一夹,就能夹一块鲜的来。酥脆的表层裹满了酱,将满腔的鲜酸甜一并在尖炸开。虽然同是酸甜的滋味,可却又大不相同。
竹伊将手中?的灰烬开,拿起两颗烤麦粒送中?。这个时候的麦烤来微微有些发,不过香气依旧很是厚,吃在中?焦香与麦香织,带着?古朴的滋味,好吃。
酸楚的香气与外酥里糯的炸土豆甫一相遇,便在齿之间碰撞?绝妙的火,味上?满是酸甜的滋味在轻快跃,香香甜甜,又酸又香!
话说回?来,虽然竹伊在植方?面并没有那么多的经验, 但也能看?这几十亩地中?的小麦, 产量远不如前世?。不过这也很正常, 前世?田地之中?植的都是心培育改良了?不知多少代?的小麦,再加上上好的化和农家番增地力提供营养, 亩产大几百斤很是正常。
还是早些收了?为妙!收麦如救火, 冲冲冲冲冲!明日就开始收麦!
土豆洗净削,切成细相同的条状,一并油锅之中,炸得金黄酥脆。这次的料,可不是以往的椒盐粉,鲜红的番茄酱才?是最好的搭档。
既然起了油锅,自然不能浪费。
葱蒜爆香之后番茄块与各式调料,加些番茄酱同炸制的茄块一同翻炒,香甜的烧茄便这般酸酸甜甜地?锅了。
这一晚,大小熊猫们?吃得肚溜圆,满足地靠在椅背上?,心中不由?得想到:
虽然还有几分,但竹伊并不准备等?到麦完全成熟的时候。“麦收十成, 早断秋粮。”前世?的俗语里面, 尽是农耕的知识。若是等?到麦完全成熟喽, 光是脱落掉在地上的小麦粒,都不知有多少,要是再遇上个风雨天?气, 减产能减得竹伊哭都不知朝谁哭。
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还未晒的麦颗粒饱满,浑已经褪去了?青绿的,染上了?满的金黄颜, 一看?便知到了?收获的时候。麦粒摸起来带着?微微的气息,用指甲微微用力, 能切一印来。
第85章 收麦
层层绽开,宛若麦穗的模样,在淀粉之中走上?一遭之后更有其神形。
竹伊瞧了?瞧手中?的两簇麦穗,蓦地有些怀念烤麦的味了?,脆又俯来,摘了?一小把麦穗攒在手中?,悠哉游哉地朝着?落中?晃去。
这番茄,换得真值!
黄酸果同番茄酱、蜂等佐料调制好的酱勾芡,在金黄的松鼠鱼迈?油锅之后倾尽所?有地淋在上?方?。鱼表面还未褪去的意与酱相遇,扬起阵阵酸甜鲜的香气,宛若一簇招展而红的,盛放在青瓷盘之中。
番茄的酸香滋味带着郁的鲜香与醇厚,既有轻巧的酸甜动人,又有厚重的余韵悠,吃在中可谓尖上?的盛宴,满都是番茄的厚滋味。
好好吃!
比先前?年夜宴时过的糖醋鱼还要!
该收麦了?!
麦田被竹伊安排在稻田的北侧,接邻小池塘,想?要浇也很是容易。如今站在还于青绿的稻田朝北望去, 放尽数金黄,随着?微风摇曳一层层的金波浪来。
趁取来之后,双手飞速地扑棱扑棱一搓,里面烤熟的麦粒便会呼啦啦地掉来,带着?的焦香气息,很是诱人。
微晒的光照耀在麦田之上, 烘烤远远飘散而的麦香气息。
用盐杀去分的茄块,在淀粉堆中打过后也?油锅之中走上?一遭,外炸得酥脆,里还是的茄。
更何况,前世?发展了?几千年,到清末时期,小麦的产量也只是几十斤,收成好的时候最多也才三百斤。竹伊这么一合计,心里顿时有了?底。
裹满了番茄滋味的茄块外酥脆,里还很是,微,却不掩鲜滋味,好吃的很!
极了!
锅中油,理好的鱼锅炸至金黄盛开,鱼在油的碰撞微微绽开,将鲜的滋味锁在里,留金黄酥脆的外壳在锅中吱吱作响。
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