搬家这件大事,自然是要族开宴会庆祝一番的。
将这些河虾仔细淘洗后剪去须爪,小些的河虾伴着小螃蟹一并送的油锅中?炸得酥脆,撒上?椒盐粉同辣椒粉颠匀,香酥鲜,一一个,自是好不尽兴。
泡好的笋尖鲜脆,带着郁的泡椒滋味,每一都足了,酸香辣,鲜宜人,刚一上?桌就被一抢而空。
好的香辣虾香酥鲜,质韧q弹,带着郁的麻辣香气,在中?动。
“我跟大河那家伙住一起,一想?到冬天要自己?饭,都觉得疼……”
带着些辣意的酸菜用来酸菜鱼很是合适。鱼是刚从湖中?捞的鲜鱼,理净后片成雪白的鱼片,用椒盐粉以及葱姜细细腌渍。
香甜的浸满了菌的鲜滋味,又裹上?一层荷叶的清香外衣。用手轻轻撕一只,酥的无需用力便可?分开,鲜香的沿着金黄的表,带着荷叶的清香与甘,鲜醇,满生香。
打开层层已?然变成绿的荷叶,气蒸腾间逐渐披上?金黄外衣的竹。
夏日的河虾正是之际,大熊猫们化作原形,踩在清澈的河中?,俯?捞取,不一会儿便是满满一篓的河虾,其间还混杂着些张牙舞爪的小螃蟹。
“你们准备在院里和门些什?么呀?伊伊昨天好像说她要在门挨着小路这块上?……”
熊猫幼崽们爪爪中?抓着几颗甜甜果,在宴会厅中?跑来跑去,时不时被经过的成年熊猫笑眯眯地投喂一,再开开心心地跑去一旁玩耍。
大熊猫们一向?没有什?么繁文缛节,等族人到齐各自就座后,宴席就闹闹地开始了。夕逐渐披上?了晚霞的轻纱,慢慢落山谷之中?。宴会厅中?一片欣的气氛,直到弯月挂起,方才各自散去
“厨房也好净,冬天既能饭还能加火炕,想?想?都开心。”
剩余的族人已?经开始忙碌起来,为晚上?的宴会起准备。
众人中?午简单吃了些吃后继续搬运族中?的工,之前制成的石磨也被几个大熊猫齐心协力搬到了宴会厅前的广场上?。
另一陶瓮中?的酸菜半月前已?试过一次,酸辣脆,很是可?。竹伊又往其中?多放了些辣椒,又将焯过的脆笋尖放了两?小捆去,此时取倒是正好。
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鱼鲜,细细的纹理间浸饱了鲜香酸的汤,用尖微微一抿,醇香的鱼混着顺从地从鱼刺上?脱离,带着酸辣的滋味在尖碰撞。
大熊猫们说说笑笑着走向?山,将落这些日以来饭的用小心翼翼地搬到宴会厅中?。
“诶……好欸,那我也要上?,到时候路边都是肯定很漂亮。”
盛夏时分,湖中?的荷叶正是旺盛,立在湖面上?层层簇拥着粉若霞光的,宛若碧盘,随着微风带起阵阵清香。捕鱼时顺手摘几片翠绿的荷叶来,清洗净,便是一天然的托盘。
用黄酸果、椒盐粉等细细腌制的,里林间采到的新?鲜菌,用沸过的荷叶层层包裹,放置在蒸笼中?蒸上?些许时辰。
取的泡椒竹笋倒也不须再些什?么,放在盘中?便是一的小菜。酸菌发?酵带来的酸意同以往族中?用的黄酸果很是不同,有着独特的清香与鲜。
“我饭不好吃,可?你饭也不好吃哇……”
房居然是我们自己?亲手盖来的。”
洗净之后放在案板上?细细切丝,同白、猪血咕嘟咕嘟煮在一起,微黄、白和着暗红织在一菜中?,在火上?咕嘟咕嘟着散开酸香的滋味。
距离酸菜开始腌制已?经过了一月有余,竹伊洗净手后捞几颗来。经由时间的发?酵后,原本?鲜清脆的白菜趴趴地垂在手中?,透微微的光来,仿若一块剔透的黄玉,在空气中?留淡淡的酸意。
待到吃时,酸菜已?然尽了白中?的油腻,和着蒜泥往嘴中?一送,酸香,带着蒜泥的辣意,而不腻,很是开胃。
大些的河虾则是油炸至表层酥脆后,放在一旁。锅中?炸香辣椒椒以及葱姜果,放炸好的河虾翻炒,再添上?一勺竹伊最近制成的辣椒酱,炒到整只虾金黄油,带着些许微红的泽。
起锅烧油,放切得细细的酸菜爆香,椒、辣椒段、葱姜果一并放后炒香味来。接着放片来的鱼骨,倒清熬煮。开后则鱼片煮至变,上?方撒些蒜泥同鲜红的辣椒段,用油往上?一泼,香味瞬间随着“呲啦”的响声飘散开来。
甜品自然也不会缺席。新?鲜的莲清脆,带着微微甘甜,分外清香。用加了蜂的仔细炖煮后变得格外香甜糯,加些小块的冰块再放些晒制完成的去,越发?显得清甜,一端上?桌便受到了大家的烈迎。
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