“是一
天然萃取的鲜味。”克莱文勉
说,“和
类以及
汤搭
都有着绝妙的反应,是主厨大人最天才的创想之一。”
“属于帕瑟菲,但是主厨大人
有
置权。”克莱文对调查的耐心逐渐被耗光。
“什么瓶颈?”贝拉米问。
“有野心?何以见得?”宋飒追问。
“我们
照计划每年都会创造一
全新的味
,再以这个味
为
心与之前的料理产生碰撞。但新纪元215年的味
迟迟没有敲定,甚至方向都模糊不清,所以大家都在继续尝试。”
“那时候他脾气也这么暴躁吗?”宋飒嘿嘿一笑。
“所以你们来的时候,姜勒也只是个新人?”宋飒挑了挑眉。
“你要问主厨大人,”克莱文生
,“我没有权力卖给你任何东西。”
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“我不想随意评价主厨大人的
格,”克莱文摇
,“但他早年是个认真拼命而有野心的学徒。”
,也是为了避免频繁
对
料保存造成影响。但我必须提醒你,任何试图带走
材的行为都通不过安检系统。”
“是。”克莱文收敛了不悦的神
,
了
,“是同一年买
的,一直在这工作了二十年。”
“我还有个问题,”宋飒举手打断她,比划
,“我看到里面有条——这么
的——大冻鱼,我能买
来吗?或许很好吃?”
“‘凡是
一件事就要
到最好’,”克莱文沉声复述,“这是他最常说的话:料理不允许瑕疵,这个职业是神圣的,我们在创造味
,而不是味
的俘虏。”
“请问,”贝拉米
一
气,默念宋飒
的事都是有
理的,把思维拉回案件,“你是和温酒一批
帕瑟菲的是么?”
“难怪他脾气这么差,”宋飒摸了摸
,“那请问214年的味
是什么?”
“这是机密。”克莱文的脸
骤然
张起来,“我绝不可能告诉你们制作方法,也不能把
方给你们看,样本也是绝密。”
“好啦放松
,告诉我个大概味
啦又猜不
来是什么
方。”宋飒摊开手。
“之前并没有这么多的工作,只是最近创新上
现了瓶颈,所以主厨大人心
不佳,还请见谅。”
“好了,这事到此……”贝拉米想回到正题。
“这些
材都是属于姜勒的?”
“了解。”宋飒用力
,转向
后目光越来越冷的贝拉米,“你问你问,我不打扰你。”
“是。”
“这就是你们天天加班的原因?”宋飒问。
克莱文的手指有规律地敲击在膝盖上,谈到这个话题稍稍有些不安。