第104节(3/3)

在一边，让它松弛。

松弛的时间也不能太久，十几分钟就行了，切成小团，一拉，再一卷，就能放烤屉里了，烤上十几分钟后，香气只窜鼻孔，就能炉了。

这时的面团已经变成了一个个螺旋形的小包，表是金黄，一圈一圈酥。

接来主菜。

昨天去集市的路上打到的那只松已经剥洗好了，易弦把它砍成两半，取，剁成泥，再把之前的豆腐拿一块，直接用手抓成泥，和泥放在一起，加上盐糖调味，再打去一粒，搅成黏稠的糊。

他再拿一个大土豆，削，切成细丝，一红一青两辣椒也切成细丝。

粥这时已经煮好了，移到一边，火上放上平底锅，在锅上涂一层鹅油，抓起一把豆腐泥，再在辣椒丝、土豆丝上一，球上就粘了一层各颜的蔬菜丝，放锅里小火慢慢煎，全球都放锅里后，往锅里撒上一大勺清，盖上锅盖，蒸上几分钟，等收，就可以锅了。

吃饭的时候，何田对稀稠适中甜丝丝的红薯粥和螺旋金丝包表示满意，对主菜嘛……也算捧场。

“其实你这想法好的，要是煮或者炸，菜就不会粘锅了。”

易弦微微嘟起三角嘴，“我是怕炸了太油腻。”金螺旋包已经是又香又油腻的了，要是主菜再炸，就太油了。

他的主菜，锅的时候，十个球倒有八个卖相不佳，土豆丝粘在锅上了。

不过，他随即又兴起来，拿起一个金丝螺旋包欣赏，“我可能是有面的天赋吧？第一次就成功了！哈哈哈。”

作者有话要说：　　今天也祝大家happy eating, happy sleeping。

第106章 鲜笋炒松

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从集市回来后, 一连几天天气都非常好。

菜地和小米地的泥土也变得松, 可以开始播了。

何田和易弦从地窖里取装着谷的陶罐，把谷穗上的小谷粒搓一个木盒里, 提到地边，先在地上铺上一层草帘，再在草帘上每隔一段距离撕一个小, 用指在中的泥土上戳个坑, 放谷，轻轻覆盖一层泥土。

土豆块也可以了，给大米上犁, 赶着它在地里走上几次，泥土犁得松松的，再翻一翻土，去年秋天埋的秋让土壤沃, 覆盖一冬天的白雪化成了，让泥土。

接着，他们把溉用的竹都从窝棚里抱来, 检查一遍，重新搭好。

山坡上的南瓜地也得好好翻一翻。

那片地是斜坡, 去年南瓜时完全是怀着听天由命的心思撒了，想起的时候才会去浇一, 但没想到南瓜会得那么好。今年就得多费心思了。

南瓜地没怎么翻过，地上有很多石块，有因为是坡, 从山上林里来的枯枝、树叶随着化的雪到这里，积了厚厚一层。

何田和易弦把这些枯枝腐叶清理到一角，再用地里捡来的石块垒了一个池围住这些腐叶，上面盖上一个破烂了的竹匾压上几块石。