第57节(3/3)
里拍掉
上的土，埋在放了锯末和沙土的木箱中，能在地窖中储存很久。
胡萝卜是非常耐寒的植
，每年最先
的就是它。到了六月底收获一次，还可以再一季，在秋天再收获。不过，秋季收获的胡萝卜往往就没有那么大个了。
何田和易弦收获了满满一木箱胡萝卜，两人一起提着，抬回地窖边，易弦爬去接着，把木箱放好。
除了胡萝卜，葫芦和丝瓜也可以摘来了。
何田几乎每年都两葫芦，一是两
圆圆腰细细的，这不是用来吃的，即使小葫芦只有手指
的时候采来，味
也是涩涩的，只能等它们大，变
变
之后锯掉嘴，
成
，当容
，或者从中间锯成两半当瓢用。另一葫芦腰
肚圆，到手掌那么的时候就可以摘来了，削
，切成圆片和小虾米小鱼一起炒，十分鲜
。或者，再等它大些，切成条，晒，冬天要吃时泡开，和
一起炖汤。
丝瓜就只有一，它们很容易活，也不需要怎么照顾，搭上架，枝叶很快就能爬上架，成绿油油的一大蓬，面就可以些辣椒、番茄、葱、白菜。
丝瓜藤爬得快，瓜也得很快，同时的丝瓜和黄瓜，小黄瓜还只有
掌，丝瓜就有小臂那么了。
丝瓜到二十厘米左右就可以摘来了，削之后，瓜是浅浅的绿
，瓜瓤是淡淡的碧，切成小条，和
一起炒，鲜
极了，瓜瓤里籽也是
的，咬起来稍微有一
脆。
不过，易弦不太喜
丝瓜的
，他觉得瓜瓤炒熟之后绵绵的——
“像
虫。”
“你哪儿吃过虫？”
“就是像虫！”
丝瓜的汤他倒是还能接受。
把丝瓜切成一指厚的圆片，和切成两半的小番茄、或是丝一起锅快炒，然后加上两碗
煮开，装在碗里后再加一盐调味。
丝瓜很多产，可以从初夏一直吃到秋初，但是天气一冷，瓜藤就死了。
而且，它也不能晒存放。
每年何田会留两个丝瓜，让它们到很大，老的丝瓜外壳变，在秋天的
光晒，摘来，踩一就瘪了，外也碎了一地，里面只剩淡黄的经络和黑的丝瓜了。
晒的丝瓜络满是孔
，剪成一段一段的，就可以用来洗碗。因为孔多，蘸上
皂
能形成很多泡沫，洗净之后随便挂在哪儿，一会儿就了，不容易腐坏。
选丝瓜络中间最胖的
分，剪来，用木槌敲扁，
在手掌大的布袋上，就能用来
澡了。用丝瓜那面蘸一皂，加上，轻轻一
就会有丰富细腻的泡沫，还能磨掉死。
何田在家中淘米饭时，易弦在淘泥。
他们准备烧陶了。
家附近的泥土其实并不太适合陶，但是森林中的生活其实就是“适应”二字。
挖池塘时的那些泥土堆得
的，用木和碎石围着，上面盖上草帘。