第25节(2/3)

完工的小心非常漂亮，表是半透明的，有粉红的玫瑰缀在上面，还能看到面藏着浅黄的馅儿。

藕粉、玫瑰、栗和红豆这四材的甜度不同，各有各的甜味和香气，合在一起，形成了一独特的香味，藕粉的粉最有嚼劲，又有一粘，栗粉糯，红豆沙即化。

易弦又拿起一块糕，对何田笑着，“你好厉害啊！”

之后，她在碗里慢慢加，一边加，一边用筷搅动碗中的藕粉。

写文不容易，写这小众文就更不容易了。希望大家谅。

第25章 雪萝卜面片汤

何田煮上一锅，在蒸笼里先铺上一层桑叶，再在叶上涂上油脂，防止蒸糕粘在上面，然后小心翼翼把一个个小方块放在笼中，摆成一个环形。

他不顾手了一块来，放在嘴边了就咬一，一面呵呵呼，一面眯起睛对何田笑了，“你的比我吃过的还好吃！也更漂亮！”

何田握起刀，呼气，“现在我要切了，不知能不能成功。我现在才想起来，我是不是应该在两层面中间涂一层糖？起个粘合的作用。这切完了会不会散开呀？”

大火蒸上十分钟，香气扑鼻。

等一会儿，藕粉放凉了，何田把藕粉成了一个匀净的面团。

本章尚未读完,请击一页继续阅读---->>>

她取装玫瑰藕粉的竹罐，打开闻一闻，玫瑰的香味已经渗藕粉了，至少闻起来是这样，不知吃起来怎么样了。

易弦急不可待地打开蒸笼盖，惊喜地叫了一声。

何田也笑了，她也想拿一块糕尝尝，易弦赶快又一块，放在一个陶碟里，递给她。

现在，这心的形已经看起来致了，不过何田还没完工呢。

萝卜面片汤

从章开始防盗，我定的购买比率是50%，如果达到这个比率，更新后立即就能看，如果低于这个比率，暂时看不到。如果有读者购买比率达到了但是看不了，请联系晋江客服。

三月后, 白昼一天天明显增。

真的很好吃。

面团沾上一土豆淀粉，放在案板上擀成薄片，也用小木板当比着大小切成两片，静置一会儿，再把夹好红豆沙的栗小心地放上去，另一层薄片摞在上面，轻轻用小木板压一压。

何田嘿嘿一笑，又咬了一，“是你给的谱厉害。”

何田用勺取了小半碗藕粉，把其中的玫瑰挑来，用手指一捻，就碎裂了，她留完整鲜艳的，剩的的萼、心、全都丢弃不用。

作者有话要说：　　今天也祝大家用餐愉快。

易弦忍不住停手里的编织，盯着案板看，“真漂亮呀！”

“散开就次再试试呗！”易弦洗洗手跑过来，接过何田手里的刀，“我来切。”

涂了油的擀面杖擀成大约两三毫米厚的薄片，她在薄片上放了一片平时当小案板的木板，沿着木板边缘用刀把薄片切成方形的两片。然后，先在一片栗粉上均匀地铺上一层红豆沙，再把另一片盖在上面，用刚才模的木板轻轻压实。

易弦的手极快，何田只看到他在面上错纵横比划了几，他就把刀放了。

屋外面又飘起了白雪，但室却温馨香。

当然，面也切好了，全是一致大小的方块。像是量着切的，要么就是用了模。

现在，这还没成的心从侧面看是五层，最外面是两层粉白，然后两层浅黄，中间夹着一层红豆沙。

他切生鱼片时就了一手刀工，但何田当时没注意他是怎么切的，这一次她看到了。

她只加了一，藕粉现在看起来只是凝成了一个个大小不一的疙瘩。