第13节(3/3)

，熏混在其中，不细看难以分辨，香和谷米的香味混合在一起，引人垂涎。

何田每隔一会儿就会掀开陶锅的盖看一看，再用筷轻轻搅动一，锅里的渐渐越来越少，谷米的颗粒越来越大，她用筷在谷米间戳了几个坑，紫红的小泡就会从这些小坑里咕嘟咕嘟地缓慢冒上来，再破裂。

等到再也看不到小泡了，的香味也越来越郁，筷很难再搅动锅里的了，何田觉得这锅饭煮熟了。

她把陶锅端来，让易弦盛在碗里，再把炉台上放着的红薯掰开，金的薯立刻散发郁的香甜气味。

何田把薯放碗里，和饭搅在一起。

隔着腾腾香的散发的白气，她和易弦相视而笑。

野米和燕麦煮熟之后还是稍微的，尤其是野米，它们的颗粒比大米更更细，熟了之后吃起来也有像果，咬在牙齿上，似乎能听到牙齿咬破外时米浆爆的声音，

小米和燕麦收了熏、香菇、栗迥然不然的滋味——的咸香，香菇的鲜味，栗的甜味，再混上甜度更的红薯薯，看似十分犷的烹调和随意的搭，咸与甜这两最主要的味达成了微妙的平衡，让人十分满足。

吃饭的时候，何田又煮了一壶野茶。

饭后，一人一杯茶，慢慢喝着。

何田把大米牵屋，易弦用草给它在屋一角铺了个窝，它就卧在那儿，时不时打个响鼻，慢吞吞嚼着草。

和何田一样，易弦摸摸大米的脑袋，对它说，“你可不要拉很多大便啊！”

大米一视同仁，对她也不理不睬。

何田轻轻笑了一声，用木盆端来一盆雪。

这时屋外面已经黑得透透的了，气温在光不见后快速降低，可能有零二十几度。到了夜，气温也许会低至零三十度。

木屋的木门边缘用木钉钉了一圈看不什么动的，但是靠近门的地方还是寒气浸骨。

捕获的貂鼠们已经恢复了柔，何田取一把小刀，小心地给貂鼠剥，再把放在木盆里用雪，洒上草木灰轻轻搓。

她的手指很快就被雪冻得通红，何田抖抖手，呼呼气。了雪，手指的血循环加速，想要提温，手指就辣辣的，像被火烧着。

易弦在一旁观察着，知剥是个技术要求很的活儿，她不了。她就对何田说，“我来用雪吧。”

何田看看剩的几只貂鼠，把手中刚剥来的貂递给易弦。