第228章(2/2)

等冰里的兔丁彻底降温捞来, 将兔的骨全去除就可以行凉拌了。

这样来的拌兔丁的质会更加实。

第115章 凉拌兔丁 排队

与此同时，顾终于给苏尧带来了一件好消息。

听到苏尧没有责怪苏招娣还安她，张晓丽忍不住叹气。

“小苏师傅，我们的投资有眉目了。”

纽兰小筑的培训学校门人挤人排队报名，自然就显得苏尧这边的培训学校有冷清。

兔理净后，需要用清洗泡两次，洗去腥味。

到自己家侄竟然会这样的事，气得在电话那破大骂，骂完还关心女儿，她有没有被苏尧责怪。

兔兔很可, 有人舍不得吃，但味是真的不错。

开后, 血沫慢慢鼓起来, 一定要捞掉这些血沫, 不捞掉的话，血沫会彻底附在上，影响的。

盼了这么久的投资可算有眉目了，苏尧兴极了，恰好表叔知她想吃兔，给她送了十几只兔，为了反馈客，她脆拿来拌兔丁。

苏尧看着手机自信满满的师傅，摇摇，觉这次纽兰小筑迈的步太大了，如果不小心，怕是会摔。

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在酷暑难耐的夏季里，吃个香辣可、冰冰凉

“一年后，纽兰小筑将开遍全国各大城市，三年后，纽兰小筑将走向全球，成为国际化企业。以后纽兰小筑开多少家分店，我们就可以提供多少个主厨岗位！”

因为要凉拌兔丁, 去除锅里的血沫，直接开小火慢慢煮, 煮一两个小时把兔煮熟捞放冰里。

现在三个店里的人手都充足, 苏尧这次脆没动手，揣着手, 看自家的属活。

可就算再冷清，那也是小苏师傅开的培训学校，十个学生的空缺一个星期就补上了。

纽兰小筑的招生条件太好了，不仅给学生免费教学，还一个月发800元的生活费，且学成后直接去纽兰小筑当主厨。

有人质疑纽兰小筑以后能不能提供那么多的主厨岗位，纽兰小筑的发言人师傅自信满满在自己的个人自媒账号上发视频。

苏尧最川菜, 其次就是鲁菜苏菜，越到夏季她反而越川菜里的凉拌菜。

洗好的兔需要和理其他禽一样，凉锅，加葱姜料酒去个血。

“苏尧是真的格局大，活该她赚那么多的钱。招娣，妈妈知这次我让你难了，我回去后好好和你舅舅说这件事。我以后再也不给你添麻烦了。”

凉的凉拌菜, 可太舒服了。

拌兔丁依是川菜中的一味凉菜。