月笙和汤圆在屋檐玩了一会儿,才去洗了手准备酸黄瓜。
李轻舟两兄弟就去灶房把泡菜坛都搬了来,里里外外都洗刷了几遍,才放到太晒着。
洗好的黄瓜也被月笙和陈秀云切成了条,撒了盐拌匀腌制。
月笙就泡了绿豆和大米,熬了一锅绿豆稀饭。又在灶里烧了两个茄和几个青椒,掏来之后洗净,放在碗里擂烂了,再加些盐、椒粉、酱油拌一拌。其实若是有,擂两个放在里面味更好,不过忘记买了,就只能这样,但这样也不错。
然后再切一些姜片、蒜片备用,在烧一锅开放凉。约摸两刻钟后,黄瓜已经开始变,了许多,洗好的坛也已经晾。
这时就可以把腌好的黄瓜条都放坛里装好,然后再放姜片、蒜片、椒、胡椒,因为李轻舟吃辣,月笙还切了些辣椒放去。所有东西都放好后,就可以在最上面再撒一层盐,接着倒一酒在里面,最后再把凉好的加坛里,将将没过就好。
李轻舟在一旁叹了气,突然觉得这小家伙也没那么讨喜了。
本章已阅读完毕(请击一章继续阅读!)
不过汤圆明显对李轻舟的手法不太满意,呲着两颗小牙冲着李轻舟“汪”了一声,然后把蓬蓬的脑袋伸到月笙手掌。
月笙瞪了李轻舟一,这人怎么跟村里那些男娃一样,还“欺负”小狗。他又动作轻柔的帮着汤圆理了理掉的发,住汤圆的爪上摇了摇。
乡人家吃饭也没有什么“不言”的规矩,一家人围坐在一起,一边吃饭,一边聊着天……
摘的黄瓜还剩了几,月笙就着炒了一大盘,又炒了香,晚饭就齐活了。
天渐渐染了橘红,鸟雀开始回巢,蝉鸣却还未停歇,有晚风时不时地拂过。
一番忙活来也到了准备晚饭的时候。天儿,大家胃也都不怎么好,饭的人也不愿得太复杂。
汤圆也得了一大碗,圆溜溜的脑袋埋在碗里吃得正香。秦勇所说果然没假,小家伙一儿也不挑,吃、白米,黄瓜、青菜也能吃得香。
“轻舟,你去把那两个小儿的泡菜坛洗净了放太晾晾。”月笙一边和陈秀云洗黄瓜一边吩咐李轻舟。家里泡菜坛倒是有好几个,但都很久没用过了,落了一层灰。
李家这院午得还比较早,屋里烘烘的,李轻舟就在院里支了个小木桌。只要不雨,晚饭就都是在院里吃的。
“好了,放个六七天就可以吃了。”月笙在坛沿上加了,看着李轻舟把满满当当的两个坛搬到灶房角落里放好。