第82章(2/2)

“可我以为，这菜最考验的是给鸭剔骨的手法；我因为习武，起来很容易，大家就未必了；你们可以看直播，如果没有把握就不要尝试，因为很容易伤到手。”

话音落，就见青年拿起一只清洗好的鸭，娴熟的手法开始整鸭脱骨；只见他先剪断鸭锁骨，然后取鸭骨，继而是翅骨；然后拿起一把小刀，聚会神边剔松鸭边去除鸭脊梁骨，最后是取骨，得到一个完整的没有被破坏的鸭，整个过程行云，几个人都看呆了。

看了贺绵的作，贺景平还有贺绪兄弟俩跃跃试，他们也会功夫，不如也试试？

黑发雪肤的青年不疾不徐开始解说：“葫芦八宝鸭在古蓝星封建社会时期，是一廷御菜；因为耗时耗力耗材料，除了特殊的节日，一般人的家里很少这菜，当时江南地区的人因为地域的原因会喜。”

“最重要的是，你们要有我这样面不改的定力。”青年的话音里带了丝调侃：“有些的制作过程就是这样，看起来令人难以忍受，可能还有的人会觉得血腥；但一个真正的吃货不会在意这些，只想着能不能满足腹之，我恰好就是这样一个人。”

“好了，这菜今天只能这么多，要送冰箱冷藏味一夜，明天才是重戏；还有哦，需要提前一晚泡好糯米，这是必不可少的材。”

旁边还有好几只鸭等着脱骨呢，不能让绵绵一个人辛苦。

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导演也及时提醒贺绵，让他尽量讲的清楚一些。

最后还是贺绵给他们安排了任务，因为明天要烤全羊和烤猪，除了自家吃的，还有要送人的，也是需要提前腌制味的；就让几个人照小一的指导清理，还有其他类也需要化冻。

就因为这句话，次日的早餐人们都只吃了半饱；在贺绵的安排，贺景平几个开始在山脚烤全羊和烤猪，陆景澜和秦夫人还有几个机人串腌制味的各串。

好了，厨房立刻变成了搞笑场地，有惊呼声，有笑话的声音，还有说我不信我不行的，再来……

就连贺景平几个也不忙公事了，都聚集在厨房，想要见识。

晚上贺绵就用被人们坏的几只鸭炒了几个菜，还搭了清淡的汤；他特意提醒几人今晚少吃一，留着肚等着明天的大餐，因为他制作来的烧烤是真的味。

这菜对于星际民众来说还是第一次听说，贺绵家的直播间量再次暴增，都想看他如何制作这菜。

一边给鸭撒佐料拌匀，贺绵一边抬微笑：“我算是熟练，所以只用了半个小时，如果手法不熟练的人，应该需要三个小时左右才能完成。”