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第99节(2/2)

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唔,鱼片至极,周浸满了麻辣的味,瞬间便霸的侵占了人的味觉,叫人吃了一块还想再吃,直觉过瘾!

她又醋溜了个土豆丝,接来,便要准备今晚的大菜——红烧甲鱼。

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咸香味已经渗透的纹理中。那黄的焦香中透着微微的碾压之,乃是脂肪与胶原化而来,里的,没有半分调料的味,全是的鲜香味。

丫鬟们赶围了上来,关问,“主怎么了?”

如此,一桌大菜完工,可以吃饭了。

裴秀珠摇了摇手,“有犯恶心。”

萧景曜摸了摸她的小腹,淡笑,“兴许是小家伙知你吃不成,所以连碰都不叫你碰。”

唔,独有的鲜香,

萧景曜闻言有些意外,“方才不舒服了?”

甲鱼乃是大寒之妇不能吃,所以裴秀珠一开始便是打算给萧景曜吃的。

吃完煮鱼,麻辣的味觉已经全然打开,再接着尝回锅便是最好不过了。

萧景曜好,便从那盆红亮的汤中夹起鱼片来试。

此时,调料已经备好,甲鱼也由樱桃剁好了,她只需锅倒油,炒制就好。

等收拾好,又给她送到了后院。

裴秀珠,“没错,这个可是最适合饭的。”

裴秀珠忍不住笑起来,“果真如此,他可真是个人了,这么就知避害。”

樱桃,“莫不是那甲鱼腥味重?主还是别碰了,叫婢来吧。”

只需两刻钟,再揭开锅盖,打开荷叶,一只黄诱人的盐焗便呈现在了前。

裴秀珠无奈颔首,“一碰这甲鱼就想呕,也不知怎么回事。”

裴秀珠本想说不用,但一碰那甲鱼就觉得恶心,只好应了,叫樱桃去,自己在旁指导。

鲈鱼剔片成鱼片,胡椒粉淀粉料酒等腌制,鱼鱼骨剁块,锅中油,呛酱葱姜蒜,将辣豆酱煸红油,鱼骨鱼爆炒,而后倒熬汤。等汤,便捞鱼骨鱼豆芽,豆稍稍沸腾一会儿,捞铺在碗底,再用熟鱼片,连汤倒在碗中,最后撒辣椒段椒粒,浇上两勺油,只听刺啦两声,麻辣的香味顿时飘满了小厨房。

却没成想不光不能吃,竟然碰也碰不得。

小人儿小手抓住,直接上嘴啃,吃的小嘴油乎乎,小腮帮鼓鼓的,十分认真专注。

裴秀珠,“吃的就是原原味,王爷再试试煮鱼。”

萧景曜与小云儿父女俩早已在桌前等着,裴秀珠方才的不适过去,此时也恢复了正常,一家三便开始用饭。

这两都是辣菜,为了照顾不能吃辣小闺女,她还准备了只新鲜光

再取一块猪后,先锅炖煮,待到筷中,便捞,晾凉切薄片。锅煸油,再酱,甜面酱,豆豉,与蒜苗,翻炒至蒜苗断生,片呈现灯窝卷,便可以锅了。

裴秀珠早已经准备好了各菜佐料,立时开

是,忙拎到膳房叫厨理。

她忙将甲鱼搁,跑到一旁平复。

几颗黄栀熬成,与盐,葱姜一起涂抹行上及腌制,这一步中午就已经好,此时只需找一张荷叶将包住,再在砂锅里炒盐,将去,盖上锅盖,以小火慢焗。

经过煮又煸炒的猪油已经尽数煸,留的都是猪独有的醇香,而不腻,瘦而不柴,麻辣咸香间还带着意思面酱独有的鲜甜,味瞬间丰富而有层次起来,蒜苗正好解了油腻,吃上一,别提多饭了!

萧景曜忍不住颔首,“这非常好吃。”

没过多久,腾腾油亮亮的甲鱼便炉了。

裴秀珠先给小闺女夹了盐焗

说着又,“王爷尝尝甲鱼,妾看着很是新鲜,不过不是妾的,妾方才有些不舒服,是樱桃的,应该也不错。”

撕好,摆盘中,满屋都是鲜香的气味,任谁见了都要

说来也真是奇怪,看怀到现在近两个月了,她无论起床饭还是吃饭睡觉,一直都好好地,怎的今日竟忽然恶心起来了?

而其的豆芽与豆亦是十分彩,除了本脆与绵,亦沾满了麻辣的鱼香,十分饭。

当爹的看的馋,也跟着夹了一块盐焗来尝。

萧景曜颔首,“这个菜与米饭十分搭。”

黄栀是天然的剂,无毒无害,十分健康,经过它的上的外已经呈现均匀而诱人的,而经过盐的焗烤,熟的刚刚好,多一分嫌老,少一分不熟。

哪知才将那生甲鱼端起来,却忽然泛起了恶心。


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