踏门,略略查看一番,她觉得还好,这厨房虽然没有京城那边的膳房大,但该有的都有了,尤其有一张宽阔的案板,,的擀面杖,很是引人注意。
了车,裴秀珠略略环顾院中,见此已经是她一路走来见到的最大的院落了,有几院房舍,也有供休憩的园。
穿过主街没多久,便到了肃王府。
再以差不多的方法,大火爆香羊,羊比略腥膻,所以需多添加些胡椒茴香等香料去味增香,除此之外,还要添加黄酱,等羊炒黄亮的颜,加与土豆块一起焖煮。
伙兵都是本地人,听说面的不错,裴秀珠灵机一动,吩咐他们准备些扯面。
“大盘与黄焖羊,”
循味望去,见饭桌上极其豪横的两个大盘,都是底藏着面,上盖着。
如此一番,待安排好诸事,已是天将傍晚。
已经吃了一个月的粮,她要吃顿正正经经的饭。
虽说不能跟京城王府相比,但府中主就他们夫妻二人,前后院各一主屋,其他的安置人们,也就足够了。
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众人喜望外的应是,裴秀珠则先带着碗盘端去了正房。
萧景曜笑着拾起筷,与她一吃起来。
待材备齐,她便也开了。
旺火爆香辣椒料,块翻炒,等变,烹以料酒酱油等调味,添焖煮,等煮熟,再土豆块同焖。
找两个大盘,抻面扑在盘底,其上分别盖上与羊,正是得后世喜的西北名菜,大盘与黄焖羊。
裴秀珠十分满意,别说,跟了她大半年,这两个丫如今已经踏实来,且越来越有力见,越来越勤快了。
众人应是,纷纷忙碌起来。
看得来,本地人是很喜吃面的。
大家与她一样,路上尽吃速粮了,谁都想吃上一顿像样的饭啊。
面团里添加了盐,经过反复抻,已是极佳,只见他们壮的臂膀几抻拉,光洁的面团便成了柔韧纤的面条,锅中上一,便可以捞来了。
锅里还有剩余,裴秀珠大方,“我与王爷吃这些就够了,其余的都给你们。”
裴秀珠顾不上休息,又去了府里的厨房。
有是“起脚饺落地面”,既然来了新家,就好好吃顿面,从此踏踏实实落地吧。
萧景曜踏房中时,只觉扑面而来的香。
红豆湘莲负责去房中安置细,樱桃荔枝心着将从京城带来的腊味,一路剩余的粮等放去仓库,香梨枇杷则同帮厨郑富贵去查看厨房。
如今地方小,她无法再如在京城那般,给自己单独建个小厨房,所以以后,这里就是她的主战场了。
裴秀珠大方,“不必着急,我看着这里还不错,趁着天,咱们先要的事。”
又吩咐樱桃荔枝,“去取些辣椒土豆来。”
裴秀珠则指挥着府中侍卫们先安置她的一路带来的。
厨房里已经备好了新鲜的羊,光,另有萝卜白菜等菜蔬,如萧景曜所说,此地资有限,这已经算是能筹拓到的很好的材了。
等到汤稠,羊烂香,一样起锅装盘。
左史邹延有些过意不去,与她,“现如今天气和,待安排好大事,就可以筹备人手,为王爷王妃新建一座像样的府邸。”
他好奇,“这是什么?”
别说,肃州天气燥,倒适合保存东西,先找一间库房将存放好,等明日她就去找地方。
萧景曜还安排了两个伙兵候在这里,原本打算等她来了,好一桌像样的菜为她接风,但裴秀珠想自己动手。
裴秀珠笑,“听说西北的羊好吃,妾早就想尝尝了。”
语罢,便吩咐众人安置行李。
“那赶吃。”
说来,这个肃王府,在两个月前还是刺史府来着。
一时间,整个厨房都满是香,众人馋的直。
伙兵和面面,樱桃荔枝洗菜削,郑富贵帮着斩切羊,枇杷香梨主动去烧起了火。
城中多数是普通民居,此番萧景曜来的实在匆忙,本没时间现建府邸,刺史便赶忙将自己的府邸让来稍加休整,敬献给了萧景曜。
城中到底还有些绿,到底比一路所见的荒山要好得多。
她的主菜炒好,伙兵们便开始扯面。
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待到土豆绵,汤稠,也已经烂,便可以起锅装盘。