不应该啊,白天鹅和友谊饭店主打的菜系不一样,说不谁谁一,只不过友谊饭店的门脸更大,装修更豪华,城的老百姓就觉得友谊饭店更档。
“罗老板,黄鱼有多备一份吗?我多一给我家几个孩尝尝。”
叶秋秋看是黑鱼,酸菜鱼合适,说:“菜场什么都有得卖,你又带你弟弟去玩多危险。”
大家都想拉投资,友谊饭店自己砸了汤黄鱼,又跟邱师父闹掰请不动他,就用三滥的手段,买通邱师父的家人将邱师父走,让他们白天鹅也不这大菜。
顾冬忙说:“小妈,那这条鱼怎么办?”
“我师父已经退休了。”叶秋秋说:“你能请他山真不容易。”
罗时芳就知叶秋秋的厨艺征服了这几位挑剔的投资商,她喜气洋洋的说:“几位大老板赞不绝,说要在城再考察两天,就住在咱们白天鹅大饭店!”
顾二了卫生间又喊,“爸我忘了拿衣服了,你帮我递一。”
外商不满意友谊饭店的汤黄鱼,那说明他们大厨砸了呀,罗时芳多明,几一分析,就猜到友谊饭店那招牌菜,自从邱师傅退休后,这两年都是叶秋秋这个二厨掌勺的。
罗老板端上那盘汤黄鱼的时候心里也忐忑,后来程老板带,有老饕之称的程老板舀了一勺汤,吃了一块的鱼之后,眉舒展,脸上带笑,满足的叹息了一声。
叶秋秋跟顾冬正商量着这么给这条七八斤重的大鱼收拾了,罗时芳心急火燎的找过来,门就说:“叶师傅,快去白天鹅帮我救个急。”
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叶秋秋现在租的这个房还是罗时芳的呢,她有急难的事儿叶秋秋当然愿意帮一把,“成,那我就试试,不能保证客人一定会满意啊。”
叶秋秋寻思了一,汤黄鱼不是经常的,吃这菜要提前预定,既然都了,让几个孩们也尝尝。
叶秋秋笑,“养在缸里吧,明天酸菜鱼给你们吃。”
叶秋秋跟罗老板了白天鹅饭店的厨房,让顾时郁和孩们先去包厢,汤昨天就熬制好了,她师傅的手艺错不了,不过后厨的段大师傅有意见。
“怎么了罗老板。”叶秋秋笑着问:“被客人挑剔了?”
叶秋秋笑笑没说话,极快的给整条大黄鱼去骨、去脏,然后汤封,一滴汤都没有漏来。
“有,备了三条大黄鱼呢。”只要叶秋秋肯帮忙,哪怕她把三条都了呢。
,我跟哥哥两个人才抓住的呢。”
一汤黄鱼一气呵成,罗老板亲自上菜,很快罗老板就回了后厨,段井富连忙围过去,“怎么样老板,我说的没错吧,外商是不是特失望,咱的投资没戏了吧?”
“去去去,一边儿活去。”
顾二说:“我又不傻,当然不会往里,今天二家放塘,好多人过去买鱼,我自己挑了条大的,是顾石自己要玩,才去抓鱼的。”
罗时芳没好气的剜了自家大厨一,“你睛都到了,怎么就觉着叶师傅的手艺不行?”
现在几个老板就在包厢里等着品尝汤黄鱼,可是菜的大师傅不见了,这比把菜砸了更严重,客人很生气,搞不好会选友谊饭店投资。
“有个大老板来我这吃饭,听说是新加坡那边来的外商,要来城投资餐饮业。”
叶秋秋给顾二顾石踹去卫生间,“你们俩脏死了快去洗洗换衣裳。”
段大厨的小徒弟看的咂,他还是第一次看人这满汉全席的牌菜,他悄摸摸的在师傅耳边嘀咕,“师傅,叶师傅有两把刷哎……”
“你的来?”段井富不信,“你要是让客人满意的汤黄鱼,我就把剩那条黄鱼生吃去。”
谁说不是呢,可是临到中午邱师傅没来,再一打听人去了海市,真是大孙生病吗?罗老板更相信是对面友谊饭店搞的鬼。
顾冬也作证,“都快放了他们才去抓鱼的。”
罗时芳继续说:“那几位大老板慕名去友谊饭店吃汤黄鱼,说是黄鱼没炸好,汤味儿也不正宗,昨天在我这预定了这大菜,我就去找了你师傅嘛,他昨天过来煨了汤,哪知今天人不见了,说是大孙生病住院,去海市看大孙去了。”
“哇,
段井富也惊呆了,先不说叶秋秋菜的味怎么样,就她这手刀工净利落,手毫不糊,二厨都这么厉害,友谊饭店的大厨怎么能不让客人满意的汤黄鱼?
“那行。”叶秋秋跟顾时郁说:“你跟孩们都去吧,中午我们在饭店吃。”
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